【川口市】樹モールプラザ1階に2025年12月にオープンした「人類みな麺類」でこだわりの醤油ラーメンを堪能してきました！

川口駅東口から徒歩4分のところにある樹モールプラザ。
飲食店やスーパーマーケット、クリニックなどが入っている商業施設です。

2025年12月1日(月)、ラーメン店「人類みな麺類 埼玉川口店」がオープンしました！

「人類みな麺類」は、大阪を拠点に展開するラーメン店で、埼玉県への出店ははじめてとのことです。
大阪でも人気のお店ということで、どんなお店なのか実際に行ってみました！

場所は樹モールプラザの1階で、隣には12月19日(金)にオープンした麻辣湯専門店「七宝麻辣湯 川口樹モール店」があります。

ラーメンのメニューは、鰹をふんだんに使用した香味油が特徴の醤油ラーメン「らーめん　原点」、しっかり味の黒いスープがインパクト大の醤油ラーメン「らーめんmicro」、魚「貝」系の薄口醤油ラーメン「らーめんmacro」の3種類です。

今回は一番人気とあった「らーめんmacro(厚切り焼豚)」を注文しました。
たっぷりのネギと太いメンマ、厚切り焼豚がトッピングされています。

麺は全粒粉入りの中太麺で噛むとモチモチとしたコシがあり、表面はスープが絡んでつるっとしていて、とてもすすりやすい美味しい麺です。

魚介系スープはよく聞きますが、こちらは魚介ではなく魚「貝」だけあって、あさりやしじみの貝の旨味たっぷりのスープで、飲み干したくなるくらい美味しいスープでした。

存在感抜群の厚切り焼豚は箸で持ち上げると崩れてしまうほど柔らかくてとろっとろです。
肉々しいというよりはジューシーで麺やスープととってもよく合います。

いかがでしたでしょうか。
毎日11時までに並ぶとラーメンが半額になるキャンペーンはなんと1月中も行われるそうです。
気になる方はぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。