川口駅西口から徒歩8分、飯塚3丁目にあるラーメン屋「Noodle&Spice curry 今日の1番」。
2020年6月20日にオープンしたばかりにもかかわらず、オープンの朝早くから行列ができてしまう人気店です。

入り口入ってすぐに、スープに使用している煮干しの種類等がホワイトボードにかいています。
メニューによってぜんぜん違うんですね！

今回注文したのは定番の「煮干ソバ(780円)」。
麺は硬めのストレート麺。
スープは煮干ラーメン特有の嫌な苦味やエグミはなく、とても濃厚でクセになる美味しさです。

具は海苔と玉ねぎ。
玉ねぎが甘くて、濃厚なスープに良く合います。
さらに鶏と豚の２種類のチャーシューが入っています。

とてもおいしゅうございました。

明日は朝6時30分より営業致します

お土産ご注文のお客様は千円札でお釣りないようお願い致します
店内でお食事される際は食券お伺いの際、お食事されないお客様は列に並ばず店内にお入りください
名字が同じお客様いらっしゃるのでTwitterのアカウント名をお知らせください

4連休頑張ります！！ pic.twitter.com/xFBmB9aYtK

— Noodle&Spice curry 今日の1番@6月27日より朝6時30分から営業！ (@2bosi_spice) July 22, 2020

カレーも人気とのことなので、こちらも次回是非チャレンジしてみたいと思います！

Noodle&Spice curry 今日の1番はこちら

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